Estoy dándole vueltas a como controlar la temperatura de macerado de forma lo mas exacta posible. Inicialmente me decanté por colocar un HERMS en el barril HLT (en el que caliento el agua inicial) pero he llegado a la conclusión de que iba a ser muy difícil controlar la temperatura de 50 litros de agua solo controlando el fogón de gas. Debido a esto he decidido que el control de la temperatura del agua se haga en una nevera con unos 20 litros mediante una resistencia de unos 1500 vatios controlada por un arduino en modo PID. Aquí os adelanto la cirugía que le estoy haciendo a la nevera para que admita el serpentín del HERMS y la resistencia.
Saludos.
