{"id":188,"date":"2012-10-05T08:54:50","date_gmt":"2012-10-05T07:54:50","guid":{"rendered":"http:\/\/pepnmou.com\/?p=188"},"modified":"2012-10-05T09:49:58","modified_gmt":"2012-10-05T08:49:58","slug":"encuentro-con-la-asociacion-de-cerveceros-caseros-espanoles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluesnbrews.es\/?p=188","title":{"rendered":"Encuentro con la Asociaci\u00f3n de Cerveceros Caseros Espa\u00f1oles"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/bluesnbrews.es\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/541299_512377312124816_1356848126_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bluesnbrews.es\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/541299_512377312124816_1356848126_n-224x300.jpg\" alt=\"\" title=\"541299_512377312124816_1356848126_n\" width=\"224\" height=\"300\" class=\"alignleft size-medium wp-image-190\" srcset=\"https:\/\/bluesnbrews.es\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/541299_512377312124816_1356848126_n-224x300.jpg 224w, https:\/\/bluesnbrews.es\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/541299_512377312124816_1356848126_n.jpg 478w\" sizes=\"auto, (max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><\/a> Despu\u00e9s de muchos a\u00f1os haciendo cerveza he decidido asociarme a la <a href=\"http:\/\/www.cerveceros-caseros.org\/\">ACCE<\/a> (<a href=\"http:\/\/www.cerveceros-caseros.org\/\">Asociaci\u00f3n de Cerveceros Caseros Espa\u00f1oles<\/a>).  Creo que es bueno estar asociado y compartir tus conocimientos y aprender de otros.  El pasado martes tuve mi primer encuentro con los asociados de Murcia.  El presidente nos trajo algunas cervezas inoculadas con compuestos qu\u00edmicos para que aprendi\u00e9semos a distinguir por el olfato defectos como el DMS, etc.  Fue interesante comprobar como el mismo defecto cambiaba si era en una cerveza rubia o oscura.  Por ejemplo el DMS en una rubia ol\u00eda a conserva de berberechos y en una negra a conserva de tomate.  Tambi\u00e9n tuvimos la oprtunidad de probar cervezas elaboradas por los socios y hacer cr\u00edticas &#8216;constructivas&#8217; (unas no tan delicadas&#8230;).  Me sorprendi\u00f3 muy positivamente una cerveza de trigo con un fuerte olor a banana con tan solo 10 d\u00edas de edad.<br \/>\nOs animo a seguir <a href=\"http:\/\/www.cerveceros-caseros.org\/index.php\/foro10\/categorias\">el foro de la ACCE<\/a> en donde me encontrareis con el nick <strong>antoniommh<\/strong>.<br \/>\nUn abrazo.<br \/>\nAntonio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Despu\u00e9s de muchos a\u00f1os haciendo cerveza he decidido asociarme a la ACCE (Asociaci\u00f3n de Cerveceros Caseros Espa\u00f1oles). Creo que es bueno estar asociado y compartir tus conocimientos y aprender de otros. El pasado martes tuve mi primer encuentro con los asociados de Murcia. El presidente nos trajo algunas cervezas inoculadas con compuestos qu\u00edmicos para que &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/bluesnbrews.es\/?p=188\" class=\"more-link\">Continuar leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abEncuentro con la Asociaci\u00f3n de Cerveceros Caseros Espa\u00f1oles\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[16],"class_list":["post-188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-encuentros","tag-acce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluesnbrews.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluesnbrews.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluesnbrews.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluesnbrews.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluesnbrews.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=188"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/bluesnbrews.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197,"href":"https:\/\/bluesnbrews.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/188\/revisions\/197"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluesnbrews.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluesnbrews.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluesnbrews.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluesnbrews.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}